Der Nacken - das Stück vom Hals stammt von regionalem Schweinefleisch und zeichnet sich durch die feine Marmorierung und durchwachsene Struktur aus. Dieses vielseitige Stück Fleisch kann z. B. als Sonntags- oder Spießbraten, Steak oder Pulled Pork zubereitet werden und begeistert durch seine Vielfältigkeit und den Genuss, den es zu bieten hat. Ob gegrillt, geschmort oder gebraten - der Nacken ist ein wahrer Alleskönner in der Küche und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Verwende unseren Nacken für Deine nächsten Gerichte und erlebe die aromatische und saftige Fleischqualität, die dieses Stück zu bieten hat.
Nacken
Artikelnummer: 30011
€33,99Preis
1 Kilogramm
ca. 2000 g vakuumverpackt
Nacken in der Pfanne/Backofen oder auf dem Grill zubereiten
- in der Pfanne/Backofen: von allen Seiten scharf anbraten, Backhofen auf ca. 130°C vorheizen, Braten hineinlegen und auf gewünschte Temperatur ziehen lassen, anschließend aus dem Backofen nehmen und 2-3 Minuten ruhen lassen
- auf dem Grill: in heiße Zone legen und von allen Seiten scharf angrillen, indirekte Zone mit ca. 130°C vorbereiten, Braten hineinlegen und auf gewünschte Temperatur ziehen lassen, anschließend vom Grill nehmen und 2-3 Minuten ruhen lassen